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2022/07/19 16:01

沖縄に来てまだ3日目

沖縄に来てまだ3日目なんですが、もう何日も前から住んでいるような感覚です。

こちら沖縄は気温32度なんですが湿度が高いので体感温度は43度です。

すっかり余計な脂が落ちましたね🤗

営業再開へ向けて、来た初日からお店に入ってます。

『神は細部に宿る』という言葉が大好きで、お客様には直接見られない、触れられない所でも、そこから綺麗にしています。

それが一つ一つの料理に伝わり、仕上がりが変わると思っております。

一つ一つの調理器具に魂を吹き込むという気持ちでピカピカ✨に磨いております。

少しずつですが、毎日改善して良いお店づくりになるように心がけております。

宜しくお願い致します🙇‍♂️

※7/21(木)再開予定。

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〈ちょこっと寿し国際通り牧志店〉

住所:沖縄県那覇市牧志2-7-24

セゾン宝ビル 2F

☎️098-988-8239

定休日:水曜日

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7月19日(火)更新