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ニュース
- 2022/08/20
【日向鯖/ひむかさば
【日向鯖/ひむかさば。】宮崎県のブランドの鯖。出荷1週間前に餌を抜く事により、ボディービルダーのように引き締まった身になります。引き締まった… - 2022/08/20
【レバ刺し。】 新鮮
【レバ刺し。】新鮮な沖縄県産牛のレバーを低温調理で火入れしました。生に近い柔らかな食感と口どけ、濃厚なレバーの味をお楽しみ下さい。ーーーーー… - 2022/08/20
【八重泉BARREL
【八重泉BARREL。】沖縄に来たら是非飲んで頂きたい泡盛があります。その一つが、『八重泉BARREL』です‼️石垣島の泡盛で、直火蒸留の泡… - 2022/08/19
【甘海老のビスク仕立
【甘海老のビスク仕立て。】沖縄でもようやくつくりました✨甘海老🦐のビスク仕立て。じっくり焼き上げた甘海老の出汁がアフターで感じ、深い余韻へと… - 2022/08/19
【本日の県産魚。】
【本日の県産魚。】本日の県産魚は、『甘鯛』です‼️湯霜して、さっと昆布締めにしました✨上品な旨味です。1貫110円です。数量限定‼️宜しくお… - 2022/08/19
私が沖縄に来た時(7
私が沖縄に来た時(7/17)の食べログの沖縄ランキングは、16位、現在(8/19)8位です😊こつこつと日々努力し、営業して頑張ります💪皆様、… - 2022/08/19
【本日のおすすめ。】
【本日のおすすめ。】・本鮪(静岡、延縄、11日間熟成)・紫雲丹(塩水雲丹、北海道・余市)・喜知次(北海道・羅臼)・真つぶ(北海道・白糠)・北… - 2022/08/18
【鰤/ぶり。】 北海
【鰤/ぶり。】北海道・根室の鰤。燻製した醤油の漬けで。ーーーーーーーーーーーーーーー〈ちょこっと寿し国際通り牧志店〉住所:沖縄県那覇市牧志2… - 2022/08/18
【剣先烏賊。】 沖縄
【剣先烏賊。】沖縄県産。美ら海の塩と酢橘で。ーーーーーーーーーーーーーーー〈ちょこっと寿し国際通り牧志店〉住所:沖縄県那覇市牧志2-7-24… - 2022/08/18
【本日のおすすめ。】
【本日のおすすめ。】・本鮪(静岡、延縄、10日間熟成)・紫雲丹(塩水雲丹、北海道・余市)・喜知次(北海道・羅臼)・真つぶ(北海道・白糠)・鰤…