ニュース | ちょこっと寿し国際通り牧志店

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2022/08/17
ご来店、ありがとうご
ご来店、ありがとうございました♪4年ぶりの再会で、お互いに大人になりましたね✨お二人とも幸せそうで、非常に嬉しかったです😆またのご来店、お待…
2022/08/14
ご予約、ありがとうご
ご予約、ありがとうございます😊本日(14日)、19時台は小上がり席以外満席となりました。それ以外のお時間でしたらお席のご案内出来ますので、宜…
2022/08/14
【蟹味噌和え。】ズ
【蟹味噌和え。】ズワイガニと味噌を和えて、キャビアを添えて。ーーーーーーーーーーーーーーー〈ちょこっと寿し国際通り牧志店〉住所:沖縄県那覇市…
2022/08/14
【アーラミーバイ。】
【アーラミーバイ。】ヤイトハタと言う沖縄のお魚です。4日間寝かせました。しっとりと脂が出てきていて、美味しそうです😆ーーーーーーーーーーーー…
2022/08/13
【グルクン/タカサゴ
【グルクン/タカサゴ。】沖縄の県魚。花椒塩(ホアジャオエン)で締めました。炙った香ばしさと舌を刺激する塩がクセになる1貫です。ーーーーーーー…
2022/08/13
【赤仁ミーバイ。】
【赤仁ミーバイ。】酢締めではなく、シークヮーサーの果汁のみで締めました。果汁の色を纏っています。アカジンミーバイは、スジアラが正式名称です。…
2022/08/13
【本鮪。】中トロ、
【本鮪。】中トロ、静岡県下田、延縄、12日間熟成。綺麗に熟成されていってます。ーーーーーーーーーーーーーーー〈ちょこっと寿し国際通り牧志店〉…
2022/08/12
【つけもずく。】沖
【つけもずく。】沖縄三代高級魚(赤仁ミーバイ、赤マチ)で作ったスープ・ド・ポワソン仕立てのつけもずくが出来ました😆良いお出汁が出ているので、…
2022/08/12
【本鮪。】今日も美
【本鮪。】今日も美味しい本鮪が届いています。今日届いた鮪は、徐々に熟成をかけていきます。最近、ちょこっと寿し牧志店に入っているのは、静岡県下…
2022/08/12
ご来店、いつもありが
ご来店、いつもありがとうございます♪#沖縄寿司 #当日予約OK #ちょこっと寿し牧志店 #ちょこっと寿司牧志店 #トロたく #つまみ #キャ…